Nhà Hàng Vườn PhốNhà Hàng Vườn PhốNhà Hàng Vườn PhốNhà Hàng Vườn Phố
  • TRANG CHỦ
  • GIỚI THIỆU KHÔNG GIAN
  • THỰC ĐƠN
    • MÓN KHAI VỊ
    • MÓN CHÍNH
    • MÓN TRÁNG MIỆNG
  • ĐẶT BÀN NGAY!
  • ĐỒ UỐNG
  • THƯ VIỆN VƯỜN PHỐ
  • TIN TỨC
  • LIÊN HỆ

Bồn bồn xào thịt, món ăn dân dã quê nhà

    Trang chủ TIN TỨC Bồn bồn xào thịt, món ăn dân dã quê nhà
    Kế tiếpLùi lại
    vuonphohanoi-bon-bon-xao-thit-mon-an-dan-da-que-nha

    Bồn bồn xào thịt, món ăn dân dã quê nhà

    By bientapvien10 | TIN TỨC | 0 bình luận | 30 Tháng Chín, 2017 | 0

    Tôi gắp miếng bồn bồn, cho vào miệng thưởng thức. Vị giòn, ngọt của bồn bồn tan trên đầu lưỡi.

    Ngày hè, tôi được chị Tư giao nhiệm vụ đưa mấy đứa cháu về quê chơi. Được trở về quê, thằng Bin, thằng Bo mừng rơn vì được hưởng không khí trong lành, được chơi những trò chơi dân gian như đá dế, trốn tìm, tạc lon, kéo co, đá cầu … Lúc đầu tôi cứ ngỡ tụi nhóc xa thành phố, xa thiết bị di động chúng sẽ buồn lắm nhưng ngược lại, tụi nhỏ rất vui khi tham gia những trò chơi mà mấy anh chị ở quê bày trò. Nhìn tụi nhóc vui đùa bên lũy tre làng, tôi như thấy mình trở về tuổi thơ ngày nào, cũng một thời đầu trần chân đất chơi những trò chơi ấy.

    Sau một tuần ở quê, tôi đưa tụi nhóc trở lại thành phố. Lúc chia tay nhà ngoại, đứa nào đứa nấy cũng buồn thiu . Khi tôi đang loay hoay xách đồ ra xe, Út Mén, cô em cùng xóm tất tả chạy sang biếu tôi ít quà quê. “Anh Sáu, em gửi anh mớ bồn bồn mà em vừa hái sáng nay. Anh đem về để chị Tư chế biến món ăn cho tụi nhóc. Bồn bồn tươi có thể làm gỏi, nấu canh hay xào… rất ngon”. Cầm trên tay bịch bồn bồn Út Mén vừa gửi mà trong đó những cây bồn bồn đã được tước bỏ thân già, chỉ còn lại phần lõi non trắng nõn nà, tôi không khỏi xúc động. “Anh cảm ơn Út Mén, chắc chị Tư thích lắm vì thứ này là đặc sản ở Sài Gòn”- tôi nói. Tôi thấy Út Mén cười bẽn lẽn, vui ra mặt. Chia tay gia đình ngoại, tôi rồ ga cho xe chạy qua con đường làng, nhìn vào kính chiếu hậu, tôi thấy Út Mén và mấy đứa cháu vẫy vẫy tay chào tạm biệt.

    Bồn bồn xào thịt, món ăn dân dã quê nhà - 2

    Bồn bồn tươi

    Thấy tôi xách mớ bồn bồn tươi về, chị Tư mừng hết sức. Bởi chị cho rằng ở thành phố chỉ có bồn bồn làm dưa chứ đâu có loại tươi ngon như thế này. “Trong tủ lạnh còn miếng thịt, chị sẽ làm món bồn bồn xào thịt đãi cả nhà. Còn bây giờ, em với mấy đứa nhóc đi tắm rửa, để chị lo chuyện bếp núc”.

    Tôi đang tắm đã nghe tiếng xèo xèo và mùi tỏi phi thơm lừng bốc lên từ bếp. Một lát sau, anh Tư đi làm cũng về đến nhà và chị Tư gọi cả nhà xuống ăn cơm. Mâm cơm chiều với các món: canh, thịt kho và bồn bồn xào thịt… trông rất bắt mắt.

    Tôi gắp miếng bồn bồn, cho vào miệng thưởng thức. Vị giòn, ngọt của bồn bồn tan trên đầu lưỡi. Thiệt tình hồi còn ở quê, tôi đã được thưởng thức bồn bồn xào tép rất ngon nhưng hôm nay khi ăn món bồn bồn xào thịt cũng ngon không kém. Tôi thầm nể phục tài nấu ăn của chị Tư. Hèn gì anh Tư cưng chị tôi như trứng mỏng.

    Bồn bồn xào thịt, món ăn dân dã quê nhà - 3

    Bồn bồn xào thịt ăn quên thôi

    Hôm ấy, tôi thấy anh Tư cứ gắp bồn bồn ăn liên tục, quên cả những món ăn khác. Vừa ăn, anh luôn miệng khen: “Món này ngon quá, mai mốt em làm nữa nha!”. Chị Tư nhìn tôi cười bảo: “Để em kêu thằng Sáu nó cưới Út Mén thì anh sẽ có bồn bồn ăn hoài. Phải hông Sáu?”. Tôi mắc cỡ, gãi đầu còn anh Tư cười khoái chí. “

    Không có thẻ nào

    Bài viết liên quan

    • vuonphohanoi-su-kien21

      Lưu giữ những khoảnh khắc yêu thương tại nhà hàng ẩm thực Vườn Phố Hà Nội

      By admin | 0 bình luận

      Những khoảnh khắc yêu thương bên bạn bè, người thân luôn được mỗi người trân trọng trong cuộc sống. Bởi vậy sau những giờ phút học tập, làm việc căng thẳng, mệt mỏi bạn muốnChi tiết

    • vuonphohanoi-su-kien8

      Lý do khiến Nhà hàng Vườn Phố Hà Nội chinh phục mọi thực khách

      By admin | 0 bình luận

      Nhà hàng Vườn Phố Hà Nội đã trở thành điểm đến quen thuộc của nhiều thực khách và chinh phục được tất cả mọi nhu cầu khắt khe nhất về ẩm thực. Vậy lý doChi tiết

    • vuonphohanoi-banh-deo-tra-xanh-xinh-xan-la-mieng

      Tiêu chí đánh giá nhà hàng tại Hà Nội chất lượng

      By admin | 0 bình luận

      Hệ thống nhà hàng tại Hà Nội ngày càng mọc lên nhiều với mục đích đáp ứng cho nhu cầu ẩm thực của thực khách. Chính vì thế mà các đơn vị kinh doanh ẩmChi tiết

    • vuonphohanoi-nhung-nguyen-tac-nau-an-khien-am-thuc-nhat-ban-lam-say-long-ca-the-gioi

      Mách bạn nhà hàng ẩm thực chất lượng cao cấp song giá lại rất bình dân

      By admin | 0 bình luận

      Nhà hàng ẩm thực chất lượng cao cấp phải đảm bảo về các tiêu chuẩn như món ăn ngon, phong cách phục vụ chuyên nghiệp, không gian đẹp và hơn hết là giá thành hợpChi tiết

    • slide-vuonphohanoi2

      Giới thiệu về nhà hàng Vườn Phố Hà Nội, nơi cổ kính giữa lòng Hà Nội

      By admin | 0 bình luận

      Hà Nội – thành phố của những hoài niệm. Giữa những ồn ào, náo nhiệt của cuộc sống hiện đại, Hà Nội vẫn giữ lại cho mình chút gì đó cổ kính, yên tĩnh và nhẹChi tiết

    • vuonpho-khongian2

      Không gian chính là điểm nhấn quan trọng của mỗi nhà hàng

      By admin | 0 bình luận

      Một nhà hàng ẩm thực không những phải chú trọng đến các món thực đơn, cách tạo ra được nét mới lạ trong cách bài trí, sáng tạo các món ăn để làm sao lôiChi tiết

    • 030110 PBDN Jeffrey Langlois 1 of 2 Sommelier Mariya Kovacheva tests a wine Monday at The Breakers during a contest of sommeliers.

      Những tiêu chuẩn của một nhà hàng tại Hà Nội hoàn hảo – Phần 2

      By admin | 0 bình luận

      Ở phần trước, nhà hàng vườn phố chúng tôi đã chia sẽ đến bạn 2 tiêu chuẩn cơ bản để xét đến độ hoàn hảo của một nhà hàng tại Hà Nội theo cách nhìnChi tiết

    • vuonphohanoi-su-kien34

      Những tiêu chuẩn của một nhà hàng tại Hà Nội hoàn hảo – Phần 1

      By admin | 0 bình luận

      Các nhà hàng tại Hà Nội hiện nay mở ra khá nhiều, trên nhiều các địa điểm khác nhau nhưng dù là mô hình nhỏ hay lớn thì các nha hang tai Ha Noi đềuChi tiết

    Kế tiếpLùi lại

    VIDEO VƯỜN PHỐ

    BÀI VIẾT MỚI

    • Lưu giữ những khoảnh khắc yêu thương tại nhà hàng ẩm thực Vườn Phố Hà Nội
    • Lý do khiến Nhà hàng Vườn Phố Hà Nội chinh phục mọi thực khách
    • Tiêu chí đánh giá nhà hàng tại Hà Nội chất lượng
    • Mách bạn nhà hàng ẩm thực chất lượng cao cấp song giá lại rất bình dân
    • Giới thiệu về nhà hàng Vườn Phố Hà Nội, nơi cổ kính giữa lòng Hà Nội

    BẢN ĐỒ TRỤ SỞ

    FACEBOOK



    VƯỜN PHỐ HÀ NỘI

    Địa chỉ: Số 3B Phan Đình Phùng - P.Hàng Mã - Q.Hoàn Kiếm - Hà Nội

    Hotline: 09456.97.866

    Tel: 0243.735.0033 - 0243.735.0022

    Fax: 0822531836

    Email: vuonpho@gmail.com

    Website: www.vuonphohanoi.vn

    GIỚI THIỆU

    Từ lâu các nhà hàng Vườn Phố đã trở thành điểm đến quen thuộc của dân sành ăn tại đất Hà Thành. Với một thực đơn phong phú tự chọn nhà hàng mang đến cho thực khách một hành trình ẩm thực độc đáo và thú vị.

    Các món ăn tại đây là sự kết hợp nhiều phong cách ẩm thực khác nhau và cũng là tâm huyết của nhiều đầu bếp dày dặn kinh nghiệm.

    THỰC ĐƠN

    Nhà hàng vườn phố đã tạo nên những bữa ăn đặc sắc mỗi ngày, mang đến cho thực khách những cảm nhận mới mẻ về các món ăn quen thuộc.  
    • Thực đơn món khai vị
    • Thực đơn món ăn chính
    • Thực đơn món tráng miệng


    KẾT NỐI VỚI CHÚNG TÔI

    Copyright 2015 Nhà Hàng Vườn Phố | All Rights Reserved | Design by Dichvuquantriweb.com
    • TRANG CHỦ
    • GIỚI THIỆU KHÔNG GIAN
    • THỰC ĐƠN
      • MÓN KHAI VỊ
      • MÓN CHÍNH
      • MÓN TRÁNG MIỆNG
    • ĐẶT BÀN NGAY!
    • ĐỒ UỐNG
    • THƯ VIỆN VƯỜN PHỐ
    • TIN TỨC
    • LIÊN HỆ
    Nhà Hàng Vườn Phố